HOME＞ひたやきそば
B級グルメなどで、全国的に知名度が高い「ひたやきそば」。 カリカリとした食感がたまらない、一度食べたらやめられない美味しさ。 手間をかけて作る麺の「焦がし」は、観光客は勿論、地元の人にも大人気です。 お店ごとに違う「こだわり」がありますので、是非とも食べ比べして欲しいのが、この「ひたやきそば」です。 ※なお「ひたやきそば」とは、「やきそば、らーめんで日田を元気にする研究会」という会の意味も持っています。
